Yunnan Fedeley Flower Company
County-Kunming 650400
China

Welkom op onze (tijdelijke) kwekerij in Fuming, via een aantal foto's gaan wij jullie rondleiden op het project dat wij begeleiden voor het telen van chrysanten.
De totale oppervlakte van het bedrijf is 6 ha, waarvan het project chrysanten 2 ha is. De andere 4 ha bestaat uit rozen en anjers.

Langs een mooi kunstwerk bij de ingang van het bedrijf komen we over het hoofdpad richting het kantoor.



ornament


Hoofdpad
Links staat een proef met buitenrozen die geteeld worden voor de geurstoffenen. Aan de rechterkant bevinden zich de eerste kassen waar ons project loopt.

Hieronder enkele onderkomens voor medewerkers middenkader en de keuken waar zij eten ontvangen. De overige personeelsleden eten thuis, zij wonen allemaal in de directe omgeving.
Men komt daarheen met een eigen pannetje, wat dan gevuld wordt (lijkt wel een soort gaarkeuken). Ze hebben voldoende lange pauze, op dit moment van 12 tot 3, omdat het soms zo warm kan zijn. Wat nu eigenlijk de normale pauze en werktijden zijn is ons nog niet duidelijk, de ene keer is het anderhalf uur pauze, dan weer 2 uur. Het verschilt ook van groep tot groep
Men begint rond een uur of zeven en een deel is dan klaar rond 6 uur en een ander deel rond 7 uur. Dit hangt dan weer af hoelang ze pauze hebben.
In het weekend wordt er ook nog flink gewerkt, het lijkt erop dat zaterdag en zondag ook werkdagen zijn, maar of dat nu voor iedereen geldt is nog niet duidelijk.



Medewerkers behuizing en keuken.
Naast het kantoor gebouw bevindt zich de verwerkingshal, koelcellen, voorraden en werkplaats.



Diverse gebouwen
Voor het gebouw bevindt zich een grasveld met daarin grote vijver met grasvissen. We noemen deze maar zo omdat er regelmatig een hoeveelheid gras in de vijver gekiept wordt. Zo te zien zijn ongeveer 20 tot 30 cm groot.



Vijver voor het hoofdgebouw
Het onderste deel van het hoofdgebouw wordt gebruikt door een van de aandeelhouders die er een weefselkweek laboratorium in heeft gevestigd. Het ziet er allemaal wat primitief uit in vergelijk met wat westerse laboratoria inhouden. Bij een bezoek zie je tamelijk veel verontreinigde schalen staan, wat duidt op een niet al te hoge graad van hygiene.
In het deel rechtsonder van het gebouw is het lab gevestigd, het linker gedeelte is de slaapgelegenheid van de medewerkers van het lab.
Op de boven verdieping is het rechter gedeelte kantoor, geheel links zit ons appartement.



Mr Zang de productie manager chrysanten, op de achtergrond het hoofdgebouw.

Uiterst links in het hoofdgebouw hebben wij 4 kamers in gebruik, 2 kamers voor en 2 kamers achter. In het glasgedeelte aan de buitenkant bevindt zich de keuken. Van de 4 kamers is er 1 zitkamer en 3 slaapkamers met bad, douche en toilet.
De keuken is lang smal deel, waar de hele middag de zon op staat te braden, dus lekker warm 's middags. Erg praktisch is het niet, maar na wat verbouwwerk in de eerste week is het goed bruikbaar geworden. Koken doen we op 2 gaspitten, dus culiniare hoogstandjes zitten er niet in.



Deel van langse smalle keuken aan zijkant van het hoofdgebouw.


Andere deel van de keuken
In de woonkamer bevindt zich een tafel met 4 stoelen, een bank en flinke TV met sateliet aansluiting. Niet erg groot, maar voldoende voor de tijd dat we hier zijn. Ook hebben we ons "computercentrum" hier maar gevestigd, we hebben twee internet aansluitingen laten maken zodat we volop met Europa kunnen communiceren. Internet werkt prima hier.



De woonkamer
Tenslotte nog 3 slaapkamers, waarvan we er twee in gebruik hebben. De derde slaapkamer wordt voor de was te drogen gebruikt en om spullen op te slaan die uit de woonkamer zijn gekomen (oorspronkelijk waren alle kamers slaapkamers voor medewerkers).


Een van de twee slaapkamers
Links naast het hoofdgebouw staat een deel van de kassen, waarvan aan de linkerkant de bewortelingsruimte en aan de rechterkant de moerenkassen



Links de bewortelingsruimte, rechts moerenafdeling
Bewortelen gaat nog ouderwets in peat and perlite, losse stekken dus en alles met de hand.



Bewortelingstafels


Stek steken
Achter de bewortelingsafdeling bevindt zich een kas met 18 kappen waarin bloei staat, de rest van dit deel van het bedrijf staat vol met anjers en rozen.
Aan de rechterkant van het hoofdgebouw staat het overgrote deel van de chrysantenteelt, 10 individuele kassen (zie de foto van de vijver, hierachter is een deel van deze kassen te zien) met een oppervlakte van ca. 1600 m2. Helaas is er bijna geen een van dezelfde afmeting, wat het werken en rekenen niet makkelijker maakt.
Alle kassen worden gestookt met kolenkachels, transport warmte gaat met verwarmingsslurven.



Kolenkachel


Verwarmingsslurven
Een kas moeren bevindt zich aan de rechterkant van het pad.



Moederplanten
Achteraan bevindt zich het pomphuis met een waterbassin. Hier bevinden zich ook de "kunstmest bakken". Dit gaat dus wat anders als we gewend zijn. De kunstmest wordt opgelost in al het water, en dit wordt dan rechtstreeks vanuit de waterbak naar de kassen gepompt. Geen EC regeling of controle, de hoeveelheid kunstmest die je nodig hebt moet opgelost worden en dan moet het maar goed zijn. Een rekenfout of oplosfout wordt nooit herkent, met alle risico vandien.



Kunstmestbasins
Het water wordt eerst gefiltreerd en dan door 3 pompen getransporteerd. Daar de filtratie voor de kunstmest zit, wil dit nog wel eens problemen opleveren met vervuilde meststoffen en zitten alle sproeiers verstopt. We hebben dit voorlopig opgelost door de aanzuigpijp maar eens in te korten zodat het meezuigen van rommel vanaf de bodem niet meer kan.



Filters


Pompen
De beregening in de meeste kassen is zeer primitief aangelegd, alles moet met de hand opengezet worden en dan maar hopen dat het weer optijd wordt dichtgedraaid. Druk is vaak onvoldoende, dus moet er weer een pomp bijgezet worden, maar voordat dit weer geregeld is..... Van snelle interne communicatie heeft men nog nooit gehoord, dus moet er eerst een naar het pomphuis lopen 500 meter verderop. In de tussentijd komt er maar een halfgebakken hoeveelheid water uit de regenleiding, dus niemand die meer weet hoeveel water er uiteindelijk is gegeven.
Is er dan druk, dan moet je weer niet raar staan te kijken dat de pijpen uitelkaar schieten, want PVC koppelstukken in een Polyethyleen buis lijmen is nou niet bepaald een stevige verbinding.



Watergeven in een van de kassen
Het leidingsysteem is zodanig raar aangelegd dat nauwelijks iemand nog weet op welke manier je de beste druk op het systeem kan krijgen, daarnaast is er nog een deel van het bedrijf met rozen en anjers wat ook weer water nodig heeft. Gaat daar de kraan open, dan geen druk meer in het chrysanten deel.

Met een aantal zaken zijn wij gestart om dit te proberen te verbeteren. Natuurlijk start je dan bij het begin. Voorheen werd de grond geploegd en dan stukgehakt, waarna er geplant werd. Gevolg was een keiharde grond met een dichtgeslagen structuur.
De grondbewerking wordt nu gedaan met tractor en freesbak, om de grond goed plantklaar te maken. De tractor trekt het ternauwernood, stoom komt uit de radiator en de olie drupt uit het motorblok. De vraag is hoelang het beestje het nog uithoudt.



Grondbewerking met aftandse tractor en frees
Het plantklaar leggen gebeurd door lijnen te trekken, en daar een net op te plaatsen. Deze manier van werken vraagt nog om verbetering, maar heeft niet de hoogste prioriteit op dit moment.



Bedden klaarmaken
Hieronder het planten. Men maakt een kleine opening in de grond en daar gaat de stek in en sluit de grond. Foto is gemaakt in een van de tunnels die niet bij het project horen. Er waren stekken over en die heeft men maar besloten in de tunnels te planten.



Planten
Miss Li de begeleidster van de groep medewerksters die verschillende werkzaamheden uitvoeren o.a. plukken, plantklaar leggen, planten etc. deze dames zijn al aardig op leeftijd als jullie goed gekeken hebben. Heel het personeelsbestand bestaat 80% uit dames(meest oudere) en 20% heren.



Miss Li


kas met jonge aanplant, 1 week oud



Water afvoerkanalen



Ouder gewas, bovenberegening en verwarmingslurven wordt hier goed op afstand gehangen.
Het bossen gaat uiteraard ook allemaal met de hand. Er wordt erg rauw geoogst in onze ogen, dit komt omdat de afzetmarkt dit type bloemen vraagt. Gevolg is wel dat er erg veel doorgebost moet worden (ook vanwege de zeer onregelmatige groei) en dat er nu niet bepaald gelijkmatig wordt gebost. Hoezen gaat ook niet echt handig, omdat de hoezen geen afscheurstrook hebben waaraan je ze kunt ophangen.



Inhoezen aan de kop van het bed.
Na het maken van de bossen wordt alles in de tuin eerst in de dozen gestopt, dan in de schuur weer uitgepakt om ze op water te zetten, en 's avonds gaat alles weer in de dozen. Vervolgens wordt met een bestelbusje of klein vrachtautootje alles naar het vliegveld van Kunming gereden. 's Nachts vliegt dit naar Shanghai, waar alles weer verder wordt verwerkt.

Voor verbetering van alle processen zijn de volgende items al in gang gezet:
- Vermeerderen en verandering watergift.
- Watergift o.a. andere sproeiers bestelt, zuigleiding A+ B bak verbetert zodat er geen ballast stoffen (vuile deeltjes) meer in de leiding komt.
- Op juiste afstand hangen bovenberegening. Verwarming slangen op juiste plaats en omhoog hangen.
- Grondstructuur verbeteren door te frezen.
- Pluk: kwaliteit, kwantiteit, verpakking -werkzaamheden moederplanten.
- Remstoffen toepassing methode - gewasbescherming schema en spuiten.
- Logistieke verbetering stekproductie en voorraad beheer koelcel.
- Onderhoud - technische ( als je van techniek kan spreken) werkzaamheden alle kassen.
Langzaam aan gaan we alle onderdelen onder de loep nemen, en de mensen opleiden om dit zelfstandig te gaan doen.

Binnenkort gaan we proberen om de grond van bewortelingstafels met een stoomketeltje te ontsmetten.



Mobiel stoomketeltje
De bedoeling is dat met dit keteltje ook de kassen gestoomd zouden moeten worden. De maximale oppervlakte welke gestoomd kan worden is 80-100 m2. Dit zou dus betekenen dat een kas in 16-20 x gestoomd moet worden, wat twijfelachtig is of dit zal lukken. Voor de bewortelingstafels moet dit wel kunnen
Er is nog een lange weg te gaan, of dat het einde ooit in zicht komt zal de toekomst leren.

Op onderstaande foto's zijn onze dierlijke vrienden hier, die ons staan op te wachten zodra wij buiten lopen.











Het konijn dat wij geërfd hebben van onze voorganger, welke inmiddels een goed ander huis heeft.
Direct in de eerste week hebben we gevraagd om iemand die helpt bij het schoonmaken, elke morgen komt miss Chou een uur om de vloer te dweilen en andere kleine huishoudelijke werkzaamheden uit te voeren. Toiletten en badkamer schoonmaken kan je beter zelf doen, want Chinezen nemen het niet zo nauw met dit soort hygiene.



Miss. Chou, ons dametje wat het appartement schoon maakt.
En onze belangrijkste vriend in dit hele verhaal is Mr Liang de vertaler, zonder hem kan je hier niets. Chinees is werkelijk met geen een andere taal te vergelijken, het is dan ook onmogelijk om er ook maar een woord van te verstaan. Op het bedrijf is verder niemand die engels spreekt, zelfs met handen en voeten lukt het vaak niet eens.




Mr Liang is niet alleen de vertaler voor ons, maar tevens een zeer intelligente jongeman die weet waar je het over hebt en meedenkt.

Hopelijk hebben alle geïnteresseerde dit kleine digitale werkbezoek goed kunnen volgen, en hebben jullie een indruk kunnen krijgen hoe het hier eruit ziet en wat hier gedaan wordt.

Groetjes van de reizende verslaggever.

Naast dit verslag kunnen jullie ook op ons reisverslag website BertMariawaarbenjij.nu kijken voor de wat meer toeristische uitstapjes.
Terzijnertijd komen deze verslagen met meer foto's ook op deze website te staan.

>